Shabu !

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Marre de la culture américaine ? Et bien check that !

Waiting for the FOOD

Ma dernière famille d'accueille est philippines donc j'ai la chance de découvrir quelque chose de différent. J'y ai passé deux semaines les jours derniers car les Frasca étaient en Italie.
Vendredi soir, on ne voulait pas rester dans le petit Beverly, et donc on est sorti a Boston. On a pris le train avec quelques amis de Andrea et après 40 min on est arrivés a Boston. Je connais déjà un peu cette grande ville mais je n'étais jamais allée au china Town, ou quartier chinois. Mais ce quartier est quelque chose qu'il ne faut pas rater, et surtout le Shabu !

Jessa and Izzy, no there are not sister, just best friend
Vous pouvez voir la casserole et puis la passoire et les légumes ou la sauce soja !

Nous avons pris le diner au china Town, dans le restaurant Shabu Shabu. Ce resto sert en effet des Shabus. Je vais essayer de vous expliquer par écrit mais vous comprendrez mieux en photo !
Alors, déjà il faut savoir que toutes les tables sont équipées de plaque électrique. Vous n'avez pas de couvert ni d'assiettes, vous avez une petite assiette et un bol, des baguettes, un louche (oui, oui !), une mini passoire (genre comme une louche mais avec des trous) et une pic. Une petite coupe de sauce soja est la aussi, j'ai cru que c'était du thé au début car ils le servent avec une théière ! Et puis il y a des agréments que vous pouvez ajouter a votre sauce soja : sauce piquante, ail, oignons vert et sauce barbecue.

Ensuite votre devoir est de choisir ce que vous voulez manger ou ce que vous voulez BOUILLIR ! Donc on vous apporte des légumes, et ensuite vous pouvez manger du poulet ou du boeuf ou des fruits de mer. J'ai opté pour les fruits de mer. Ensuite, vous devez choisir le bouillon dans lequel vous allez cuire tout ça.

Jose was with us !

Ensuite on vous apporte une grosse casserole avec votre bouillon et celui de votre voisin. Et puis vous avez une assiette de légumes et puis votre viande ou poisson. Les nouilles sont aussi crus, tout est crue !  Vous devez cuisinez en fait, mais c'est super fun. On est resté pour un bon bout de temps. C'est assez long de faire cuire et de mélanger avec la sauce soja et blabla. Vous vous faites la parfaite soupe chinoise EVER a votre gout ! Nouilles légumes crevettes... Le bouillon dans lequel vous cuisez vos condiments vous servent de bouillon de soupe et puis vous avez plein de légumes tel que des épinards ou du chou, tomates...Certains légumes je ne peux pas vous dire ce que c'était mais c'était très bon, genre un peu comme des radis blancs doux.

En tout cas c'était une très bonne expérience, et  c'était très bon aussi. Aucune matière grasse la dedans, juste nourriture très saine !

Je pense y retourner ! C'est different, conviviale et amusant.

C.