Perfect Diner

Poulet avant cuisson

C'était a mon tour de faire un diner, et en faire un français. Je n'ai jamais vraiment cuit un poulet ou une dinde toute seule donc c'était un peu un challenge. Je préfère faire du sucrée que du salé, enfin je ne sais pas trop cuisiner les viandes ou volailles ou poissons. Mais je me rappelle d'une recette de ma maman, très facile et très bon. Mais je n'étais pas sur du temps de cuisson. Et c'est pas évident de demander a sa maman qui est de l'autre coté de l'océan juste pour un temps de cuisson. Surtout que je ne peux plus textoter avec eux ou les appeler car ça coute vraiment trop cher. Et donc c'est pas le FB de Nico que j'ai réussi a les joindre.

En mode américaine : sweat pants et sweat shirt !

Je suis allée au super marché avec Peter, il y avait uniquement des énormes dindes congelées et on voulait du frais, du coup on a changé notre avis pour un poulet. Ensuite, petites carottes, pomme de terre, pruneaux, oignons, ail et herbes de Provence et un peu de beurre sur le dessus !

Apres cuisson

Tres tendre, et très bon couteau aussi !

La recette est plutôt sympa, il suffit de tout mettre dans une grosse cocotte et le poulet au milieu. Les legumes ne sont pas cuit, ils vont cuire avec la viandes
J'ai décidé de faire des petits flan d'épinard. Il me fallait du gruyère mais a la maison il y avait uniquement du gruyère fumé mais c'était en fait bien meilleure ! OMG ! Recette de ma maman aussi.

Pour la recette du flan aux épinards:

6 oeufs

25cl crème

125 gr de gruyère rapé

300 à 500gr d'épinard en branche

sel poivre

Proportion à vérifier car je le fais à vue...

Au four doux (160 à 180 °C) pendant 30 à 45mn

Bread Pudding avec chantilly maison !

Et en dessert j'ai fait pour la première fois un bread pudding. C'est un gâteau de pain, en gros on coupe des petits cubes de pains (cool pour faire passer du pain rassis) et on verse une mixture d'oeuf et lait et on cuit tout ça. C'est ultra bon. C'est généralement nature mais j'en ai vu au chocolat ou aux myrtilles ou encore a la banane. De plus, Heather m'a donneé un pain, qui se rapproche du pains d'épices, c'est entre du pain ordinaire et pain d'épice, et je pense que c'est grâce a ça que c'était aussi bon. On doit servir avec de la chantilly et surtout chantilly maison. C'est en fait facile, il suffit de fouetter de la crème liquide entière pour 5 minutes avec un peu de sucre et d'extrait de vanille et c'est pres !
J'ai trouvé ma recette de bread pudding ici : Best Bread Pudding EVER !

With love
C.

Superball

Notre équipe de football (américain ) est très bonne. Donc depuis le début de la saison, c'est a dire depuis le début de l'année, nous avons gagné tous les matchs !!!

L'equipe !

Hier était la quart de finale, nous sommes allée supporter notre équipe a Burlington avec le Marching band. Il faisait assez froid. Pendant la journée, il a plut mais a 8h, il a commencé a neiger ! Heureusement on avait nos manteaux uniformes et c'est assez chaud et puis des bonnets orange, car nos couleurs sont orange et noir. Il a neigé tout le match et nous avons tout me même jouer a la mis-temps.

C'était très beau, enfin la neige pour moi était super beau et marrant mais pour les gens de Beverly c'est plutôt normal. C'est super cool car notre équipe a gagné aussi et le début était assez tendu et puis nous avons eu deux touch downs d'avance ! Très bonne ambiance, super cool. J'étais plutôt warm and comfy (confortable), seulement mes pieds étaient congelés. Les américains ont inventé des petites choses très pratique pour le froid. Par exemple, des petits paquets qui se réchauffent tout seuls et qui durent 7h de chaleur. C'est jetables mais très pratiques. Hand warmers ! Ca existe pour les pieds aussi, genre de semelles chauffantes. C'est chimique, il suffit d'ouvrir le paquet et les paquets se réchauffent en réaction avec l'air.

Donc comme mes grands-parents viennent demain, ils vont pouvoir venir me voir jouer samedi. Nous allons jouer a Gillette Stadium, c'est la ou les Patriots jouent. Ils sont l'équipe de football de New england et ils sont plutôt bon aussi. Le stade est assez gros... Jugez par vous meme. Nous allons jouer la, et pour la mis-temps aussi.

http://en.wikipedia.org/wiki/Gillette_Stadium

YEAH !

C.

Nice place

Je connais de plus en plus Beverly et puis surtout les bons petits restaurants ou sandwicherie autour.

La ville est connue pour son boeuf rôti, c'est a Nick's qu'on le trouve. C'est un fast-food ultra populaire. Ce n'est pas une chaine, juste un petit resto de quartier qui fait toutes les spécialités traditionnelles américaines bien meilleures. Je n'y suis allée qu'une fois pour l'instant mais je compte y retourner ! J'ai pris un milk shake a la vanille et puis j'ai gouté quelques frites. La tradition est de tremper les frites dans le shake et je peux vous dire que c'est ultra bon ! Sinon ils font les meilleurs rost beef sandwich mais je n'avais pas l'appétit pour ça ! Les gens des villes au alentour n'hésite pas a faire une heure de voiture pour aller prendre leur diner a Nick's.
http://www.nicksfamousroastbeef.com

Sinon, un jour férié, je suis allée a la gym avec Sydney et ensuite on est allée dans une superbe sandwicherie a Salem. Sydney connaissait les deux frères qui tiennent cette petite boutique. Ca s'appelle Hungry Whale ( la baleine affamé, enfin... qui a faim). Ils sont sur la cote, et le port et tout proche. On peut en effet voir des baleines au alentour. Ils font des sandwichs pour tous les gouts, autant de poisson que de viande ou encore volaille. C'est vraiment très bon. C'est assez bien servi du coup on peut prendre le reste pour diner ou snack (gouté).
http://hungrywhalesalem.com

Tom Brady (joueur de football) dinde et pesto

Le jamaicain

Yum !

C.

Yummy Dinner

L'autre jour Sydney avait son "Day Off" et donc elle est allée a la gym, puis elle a décidée de cuisiner une très bon repas. Elle cuisine tous les soirs mais pas tout un diner.

Le matin, elle avait ses recettes en mains. Elle les as trouvé dans un catalogue de Fashion Inside ( et oui) ou par le biais de son restaurant préférée.

Elle a décidée de faire un stew, ce qui est un ragoût en gros. Mais ce ragoût était tout particulièrement bon. La recette est " The Never-Ending Chicago Beef Stew Recipe. J'ai adoré, un peu épicé avec de la sauce sambal, et la douceur de l'ananas. Il y avait tout un ananas entier ! Et c'était pas trop du tout. Vous pouvez trouver la recette ici :The Never-Ending Chicago Winter Beef Stew

Puis, comme tous les ragoûts américains, il se doit qu'il soit accompagné de popovers. Ce sont des genres de méga gros choux. C'est très bon, ça gonfle énormément dans le fou. Le centre n'est pas tout a fait cuit mais c'est normal. Le gout est un peu comme une quenelle au centre et a un chou pour la croûte. Il y a un peu de gruyère aussi sur le dessus. C'est très bon et trop chou ;)

En dessert, elle venait d'acheter des petits moules en silicone en forme de bouchon et au dos il y avait une recette de gateau au chocolat. Tres français. Il y avait seulement une petite touche américaine avec un gout de vanille en plus. Très fort en chocolat, donc petite boule de glace vanille en plus.
Recette similaire : Chocolat Bouchons

(Pas ma photo mais très similaire aussi)

Thanks Syd, it was so good !
C.

Cheerleaders from Powder Puff

Powder Puff

Il y a une tradition tres américaine pour les terminales : Powder Puff.

Toutes les filles ! Terminale

Comme le Football américain est super populaire et bien les filles veulent jouer aussi. Normalement c'est un sport réservé aux hommes car c'est assez "rude". Donc pour un match (ou game) les filles jouent un match de football et les garçons sont cheerleaders ! Il faut bien que les rôles s'échangent a part égale ! Comme Beverly est ennemie avec Salem pour le football garçon et autre sport team, et bien c'est contre Salem qu'on a joué.

Cheerleaders garçons !

Bien sur les filles ne savent pas comment jouer. On connait tous un peu les règles et on regarde les matchs tous les dimanches a la Tv. On supporte l'équipe "Les patriots", qui sont les professionnels de New England dans le championnat national. Ils sont plutôt bon.
Mais quand il s'agit de jouer, il est plus difficile de s'imaginer sur le terrain avec des ennemies en face. On s'imagine avec tout l'uniforme et le casque... Mais comme on est des filles on a eu le droit a des règles différentes, surtout pour notre sécurité ! On avait aucune protection, ni casque mais pas le droit de plaquer. La majorité des filles portaient des rubans attachés a une ceinture autour de la taille et c'est comme ça qu'on peut stopper les adversaires. Quand une fille a la balle, il faut juste arracher, ou détacher ( on ne va pas rendre le jeux plus intense qu'il ne l'est) un ruban. On en a deux. Mais c'est assez difficile car souvent les filles courent vite et puis on a les mains très froides. Mais c'est le seul moyen de les arrêter. On peut...pousser un peu les filles bien sur. Genre en dehors de limite mais pas les mettre a terre. J'étais en défense donc je jouait que quand la balle était au adversaire. J'étais Line Men, cette position est sur la première ligne de la défense. En gros mon job était de me faufiler entre les filles en face de l'attaque pour essayer de stopper la teneuse de balle de passer la balle. Mais souvent mon job se résumait a essayer de repousser deux filles en face qui poussait très fort et me bloquait de passer. Ca chauffe les bras ça c'est sur.

Au lycée !

On a porté des T shirt a manches longues avec les couleurs de Beverly et au dos un nom et un nombre que nous avons toute choisi personnellement. J'ai décidé d'être French Kiss, c'est drôle et mignon en meme temps et ça me représente. Et puis j'adore le nombre 17, et pas seulement parce que c'est mon âge, c'est jute une bonne coïncidence ! Puis on a décorée des mini shorts noir avec des peintures spéciales vêtements, orange et noir car se sont les couleurs du lycée. On a principalement peint sur le derrière du short, c'est plus mignon haha. Et puis un leggings noir, j'ai porté un leggings de ski pour avoir bien chaud. On devait porter des crampons et un mouth garde, ce qui es un protège dents. Le mien était bleu avec écris hoorah dessus ! J'ai aussi acheté des longues chaussettes orange ! Certaines filles ont porté des bandanas oranges dans les cheveux. Bien sur on a porté cet attirail au lycée vendredi toute la journée. Ca permet de ramener du monde pour le match et puis c'est aussi assez marrant de voir les garçon en jupe !

Uniforme et nom !

Andrea et Corey !

Comme le match était a 7h, il faisait plutôt froid. Mais on avait beaucoup de couche sur nous. Nous savions aussi quand en gros nous allions jouer. Comme toutes les terminales pouvait jouer on devait tourner. Mais il fallait assister au plus d'entrainement qu'on pouvait pour pouvoir jouer. Car c'est un match important et puis c'est comme une compétition ! On a apporté des chauffes mains qui marchent juste quand on ouvre le paquet.

Le show des cheerleaders a la mis temps

Il y a trois ans, Beverly avait toujours gagné ses matchs mais arrivé la on a commencé a perdre. Ca fait maintenant trois ans que Salem gagne, donc il fallait qu'on gagne cette année. Il ne fallait pas que leur victoires deviennent une tradition.

Haha (video a venir)

J'etais en defense, j'ai joué deux fois et c'était trop cool ! Je voulais y retourner ! Mais il y avait beaucoup de filles et les celles qui faisait des sports au lycée étaient celles qui allait plus sur le terrain car elles sont meilleurs. Mais j'ai pu repousser quelques filles ! ET ON A GAGNÉ !! Trop contente !

Meme s'il faisait trois degrés ! On a gagné 38-24 ! 4 touch down !!!! Ls filles du soccer nous on bien aidé pour shooter les balles. On avait juste a tirer les petits drapeaux des filles pour les stopper en attaque et les offense devait tromper les filles pour essayer de percer la défense en courant très vite ! Et ça a marché !

Tresses et traits noir !  Go Panther !

Tres belle expérience
C.

Results

Bon, je ne pense rien vous apprendre quand aux résultats des élections américaines. De plus j'ai changé mon fond d'écran de blog.

Mais je peux essayer de vous expliquer comment ça marche et comment les américains votent !

Cafe et en tenue de sport ! 

Déjà le jour de vote est un jour de la semaine, mardi et non un dimanche en France. Sinon c'est la même chose pour l'endroit ou les gens votent, c'est a l'école du quartier. Les gens se demandent s'il va y avoir de la queue, du coup Sydney m'a emmené dès mon réveil, a 9h30. Comme on allait a la gym, on y est allées en tenue de sport, avec notre café a la main.

On arrive dans l'école et il y a des ventes de cookies et gâteaux faient par les parents d'élèves bénévolement bénéfice pour l'école. La majorité des cookies ou whoopie pies ou brownies était a la citrouille, bien sur. Il y avait aussi une loterie. 50% irait pour l'école. Syd a acheté 3 tickets et elle m'a promis de me donner la moitié si on gagnait...Et on a gagné !!!!!!!!!!!!!! Hahaha. Donc j'ai eu un peu d'argent de poche. Parfait pour faire mon shopping de Noel !

Ensuite, tout se passe dans la salle de gym de l'école. On fait la queue pour récupérer une longue feuille de vote. Pour l'avoir il suffit de dire son adresse et son nom. Pas de carte d'électeur ou de carte d'identité. En gros on pourrait voter pour quelqu'un d'autre et personne ne le saurait. Mais Syd pense que c'est uniquement dans les petites villes. Mais pas a Boston ou New York.

Ensuite tout le monde avec cette grande feuille, choisi un isoloir. Et puis avec un crayon noir ou crayon de bois, ils doivent voter pour pleins de petites choses. Deja pour le président, bien sur. Il ne faut pas croire qu'il y a uniquement Romney et Obama, il y avait deux autres candidats :....
Gary Johnson (Libertarian), Gill Stein (Green).

Et puis ils doivent voter pour :

• Senator in Congress
• Representative in Congress
•  General Councillor
• Senator in General Court
• Representative in General Court

Et enfin, il y a des questions auxquelles ils doivent répondre. Seulement oui ou non. Je crois que c'est par rapport a l'état. Il y avait 5 questions :

• Question 1: appliquer pour les réparateurs de voiture du quarter  la possibilité d'avoir accès au information de la voiture, même si mercedes --> Approuvé
• Question 2:  pour la légalisation pour le suicide assisté --> Rejeté
• Question 3 :  pour la légalisation de la marijuana --> Approuvé
• Question 4 : ajouter 1% de taxe pour la conservation des espaces verts de la ville --> Rejeté (question seulement pour Beverly)

Grand non ?

On ne met pas le bulletin dans une enveloppe donc on peut voir ce que les gens votent pour. Enfin si on a de bon yeux. Même chose après avoir voter on donne son nom et adresse. Ensuite on doit mettre notre feuille dans une machine qui avalent les bulletins de votent. Elle les compte automatiquement !

La machine !

C.