Apple picking

Pumkins

Normandy ? Non, Ipsich !

L'automne arrive ! Regardez les feuilles !

Pulido's Family and Jose

Une des choses les plus fun a faire pendant le mois de septembre est Apple Picking, qui veut dire ramasser les pommes. Enfin pas par terre quoi, les cueillir.

Me and Jose with the bag of apple !

Je suis resté chez les Pulido pour deux semaines la semaine dernière. On est allé dans une ferme à Ipswich. C'etait une très grande ferme, avec des cochons, oies, canard... Je me rappelle y être allé il y a trois ans avec les atwood. Il y avait des pumkins partout. Ca faisait très automne. On a eu beaucoup de chance car le temps était superbe aussi. Pas chaud, grand soleil et soleil a 5h.

Pulido's sister : Andrea, Mira, Izzy, from left to right

Beaucoup de monde par contre, des familles, des couples...Ca sentait bon la pomme. C'est dans cette ferme qu'on fait les meilleurs donuts a la pomme !

Donc arrivé vers 4h, 8 personnes dans la voiture ! C'était toute une famille qui arrivait.

On a eu le choix d'aller ramasser les pommes en tracteur ou a pied... En tracteur c'est plus fun ! Donc on est monté sur le chariot du tracteur.

 Ensuite, on a pu choisir la race de pomme qu'on voulait. On a acheté deux sacs pour mettre nos pommes (c'est comme ça qu'on paye les pommes) et puis on s'est baladé dans les allées. Il y avait pleins de pommes par terre, car les gens ramassent uniquement les pommes sur les arbres.

Apples !

Il y avait beaucoup de sortes de pommes, et on pouvait toutes les gouter, mais après 3 pommes, votre estomac n'est pas spécialement content. Il faisait très beau, c'était agréable. Même s'il y avait beaucoup de monde, tellement c'était grand qu'on ne se battait pas les pommes du tout. Il y avait beaucoup de pomme partout.

J'ai eu la chance d'y retourner hier, pour l'anniversaire de Tess. Cette fois, j'avais mon appareil photo, mais il ne faisait pas beau. Mais on s'est bien amusé encore une fois ! Il y avait moins de monde et moins de pommes. Il restait que des Gala ! Et des pommes moches. Les gens n'aiment que les pommes parfaitement lisses et belles. Mais il y en a beaucoup qui sont moches mais bonnes ! Mais bon, les américains pensent que c'est dégueux haha !

Apple Cider Donuts and Molly

Pommes, Pommes, Pommes

On a gouté aux fameux Apple Cider Donuts, tres bon ! Et puis on a fait un tour dans la ferme !

The Team !

Shabu !

New pictures

Marre de la culture américaine ? Et bien check that !

Waiting for the FOOD

Ma dernière famille d'accueille est philippines donc j'ai la chance de découvrir quelque chose de différent. J'y ai passé deux semaines les jours derniers car les Frasca étaient en Italie.
Vendredi soir, on ne voulait pas rester dans le petit Beverly, et donc on est sorti a Boston. On a pris le train avec quelques amis de Andrea et après 40 min on est arrivés a Boston. Je connais déjà un peu cette grande ville mais je n'étais jamais allée au china Town, ou quartier chinois. Mais ce quartier est quelque chose qu'il ne faut pas rater, et surtout le Shabu !

Jessa and Izzy, no there are not sister, just best friend
Vous pouvez voir la casserole et puis la passoire et les légumes ou la sauce soja !

Nous avons pris le diner au china Town, dans le restaurant Shabu Shabu. Ce resto sert en effet des Shabus. Je vais essayer de vous expliquer par écrit mais vous comprendrez mieux en photo !
Alors, déjà il faut savoir que toutes les tables sont équipées de plaque électrique. Vous n'avez pas de couvert ni d'assiettes, vous avez une petite assiette et un bol, des baguettes, un louche (oui, oui !), une mini passoire (genre comme une louche mais avec des trous) et une pic. Une petite coupe de sauce soja est la aussi, j'ai cru que c'était du thé au début car ils le servent avec une théière ! Et puis il y a des agréments que vous pouvez ajouter a votre sauce soja : sauce piquante, ail, oignons vert et sauce barbecue.

Ensuite votre devoir est de choisir ce que vous voulez manger ou ce que vous voulez BOUILLIR ! Donc on vous apporte des légumes, et ensuite vous pouvez manger du poulet ou du boeuf ou des fruits de mer. J'ai opté pour les fruits de mer. Ensuite, vous devez choisir le bouillon dans lequel vous allez cuire tout ça.

Jose was with us !

Ensuite on vous apporte une grosse casserole avec votre bouillon et celui de votre voisin. Et puis vous avez une assiette de légumes et puis votre viande ou poisson. Les nouilles sont aussi crus, tout est crue !  Vous devez cuisinez en fait, mais c'est super fun. On est resté pour un bon bout de temps. C'est assez long de faire cuire et de mélanger avec la sauce soja et blabla. Vous vous faites la parfaite soupe chinoise EVER a votre gout ! Nouilles légumes crevettes... Le bouillon dans lequel vous cuisez vos condiments vous servent de bouillon de soupe et puis vous avez plein de légumes tel que des épinards ou du chou, tomates...Certains légumes je ne peux pas vous dire ce que c'était mais c'était très bon, genre un peu comme des radis blancs doux.

En tout cas c'était une très bonne expérience, et  c'était très bon aussi. Aucune matière grasse la dedans, juste nourriture très saine !

Je pense y retourner ! C'est different, conviviale et amusant.

C.

Native american Pow Wow

Copine d'Izzy et Christian !

Un autre petit aperçu de mon week-end, dimanche après midi, Izzy m'a emmené avec elle et Christian a un Pow Wow, c'est un genre de fête, célébration pour les natives américains. Sur un grand terrain de pelouse, il y a des petites tentes, petites boutiques. Et au centre les natives dansent leur danse traditionnelle. La musique qui les accompagne est jouée par des natives aussi, qui sont sur le côté. Dans les boutiques ont peu trouver des objets du style des petites pierre ou des bijoux turquoises. Ça me rappelle beaucoup notre voyage dans le Colorado. Très jolies choses, des petites chaussures en cuir et franges.

Ce fut une expérience très interressante et émotionnelle car c'était très solennelle. Et puis, ils se rassemblaient pour se soutenir. Comme nous le savons tous les natives ont été persécutés, et malheureusement ils font encore sujet de discriminations.

Nous avons manger de le Fried Dough, c'est de page crue frit. C'est bon mais on en a manger que 1/3 en fait haha ! Salé ou sucré !

Fried dough et beans !

Il y avait pas mal de monde, majoritairement des natives. C'etait le dernier Pow Wow de l'année.

Yiha !

Wikipedia:
Le mot pow-wow désigne historiquement tout rassemblement d'Indiens d'Amérique du Nord. Il s'agissait traditionnellement d'un événement religieux (chamanisme) ou de la célébration d'exploits guerriers. Aujourd'hui, il existe un véritable « circuit » des pow-wow qui sont devenus des manifestations festives et une occasion pour les Amérindiens de faire vivre leur héritage culturel. Le pow-wow représente une fête de la rencontre et est vu par les Amérindiens comme un moment privilégié pour chacun de se rapprocher du noyau et d’échanger en famille.
Pour plus d'infos

C.

L'academie

Sydney et moi sommes allée a Boston dimanche, il y a deux semaines. Nous sommes allée à un concert baroque. Leslie, la créatrice du groupe, est une amie de Sydney, avant de se lancer dans la musique elle travaillait pour Chanel et avait un job plutôt bien placé. Mais elle a décidé de suivre sa passion, le clavecin. Nous avons donc assisté à un petit concert privé, dans le salon d'un appartement. Nous avons été invité par Leslie mais le concert avait été organisé par un couple de Boston. Ce lovely couple fait parti des 30 personnes les plus riches des USA. Nous avons été invité au rez de chaussée de l'appartement, dans la salon principale du building. Il y avait la une cuisine et un salon. Une petite pièce très chic et casual. En tout il devait y avoir 15 personnes. C'était très privée. En effet le couple tenait à soutenir l'académie, dans une ambiance amicale et privée.

Nous avons donc du nous habiller pour l'occasion. J'ai sorti ma plus belle robe et mes talons. Ca faisait longtemps que je n'avais pas marché en talons mais je ne suis pas tombée !

Leslie Kwan

Bruno aurait voulu venir aussi !

La musique était extraordinaire. Pour ce genre de concert, pas besoin de grande salle de concert, ce petit salon était juste parfait. Il y avait un clavecin, deux violons et un violoncelle. Il y a eu du Lully et du baroque italien. Le répertoire est majoritairement français.

L'academie

La musique en live m'avait manqué. Rien ne vaut un concert en vrai, on ressent beaucoup plus de chose et c'est plus réel. Le baroque n'est pas spécialement ce que j'apprécie le plus mais j'avoue que j'ai adoré. Surement grâce au côté intime, privé et spéciale.

La cuisine était indispensable pour servir des petits fours. Il y avait un chef et une serveuse. La seule boisson était du champagne. Sinon Perrier !

La salle a côté était la salle de musculation de l'appartement. On est restée de 5h à 7h. J'ai même eu un petit CD du groupe !
http://www.lacademiemusic.org



Very good concert, I really liked it. Thank you Sydney !

C.

Family Kurwa

Ce week-end a été juste ce que tout exchange student attend, et ce que Rotary offre de plus par rapport aux autres organismes.
Ce week-end j'ai rencontré tous les autres exchanges students de mon District et d'un autre district. On était 18 jeunes, dans le camp Rotary de Boxford. Ce camp est un très grand ensemble. Il y a la beaucoup d'équipement pour les sports d'extérieur. Il est financé par le Rotary mais pas specialement pour les students exchanges, c'est normalement pour des camps d'été pour les jeunes. Beaucoup de mes amis de mon lycée américain ont été à Camp Rotary un été pour faire un camp. Et c'est la ou on a été pour la première réunion au début  septembre. Ce complexe a pratiquement tous les sports, du BMX a la voile, en passant par l'accro-branche. Boxford est une simple petite ville du Massachusetts, environnement constituée d'arbres principalement, le camp était dans la forêt. Tous les bâtiments étaient en bois et j'ai eu l'impression que j'étais un scout !

Le but de ce week-end était de faire le point sur les règles et les droits que nous, les étudiants d'échanges avons. On peux penser que un week-end est long et bien j'aurais aimé passer une semaine ou plus. Je connaissais déjà les jeunes de mon District. Mais neuf autres students étaient là, d'un District du sud de Boston. On se retrouvait tous là. J'étais un peu nerveuse avant ce week-end car je ne savais vraiment pas à quoi m'attendre. Je ne savais pas ce qu'on allait faire, a part des sports d'extérieur. Mais ce week-end a été le meilleur depuis le début de mon échanges.

Vendredi soir a été le premier soir, c'est là ou j'ai rencontré les autres étudiants d'échanges. Pour commencer le week-end on a fait un jeux pour se rappeler le noms nous tous. Ce fut long et un réel exercice de mémorisation mais au moins on connaissait le nom de tous, le pays d'où ils venaient et où ils vivent maintenant. Le jeux est assez simple a expliquer, on se mets en ligne et la première personne se présente, ensuite la deuxième présente la première personne et se présente ensuite, puis la troisième personne présente la première et la deuxième et se présente et ça continu comme ça jusqu'à la dernière personne, qui doit presenter tout le monde ! J'étais dans les dernières donc j'ai du réciter tous les noms, pays et ville de chaque jeune. Parfait pour le premier jour ! On a fait un talent show aussi, donc j'ai apporter ma harpe et j'ai pu jouer !

Sebastian from peru

Jose David and Kristine from Venezuela and Slovakia

Ensuite et bien diner et puis coucher. Même si on était tous trop excité pour dormir, on voulait se parler et connaitre un peu plus de chose sur les autres jeunes. Nous étions logé dans des grandes cabines en bois. Fille d'un côté et garçons de l'autre évidemment ! Et si on nous coinçait a être dans la cabine des garçon, c'est le retour au pays ! Ca rigolait pas ! Mais nous avions pas spécialement envie de nous rendre dans leur cabine car on voulait parler d'eux ! Haha. Enfin, on nous avait prévenu que les nuits étaient fraiche. Vendredi soir, était plutôt cool, nous avons pas eu trop froid. La journée avait été plutôt chaude. En me couchant, je savais déjà que tous les gens que j'avais rencontré allait être mes prochains meilleurs amis cette année. Tous ces étudiants partagent et vivent exactement la même chose que moi, et ils doivent faire les même efforts que moi. Ils auront les même problèmes que moi. Et puis, c'est des jeunes qui ont été sélectionnés en quelque sorte et ils représentent leur pays.

Me and Popi, with the mascot Justin !

Malheureusement pour nous, on a du se lever à 7h, comme si on allait au lycée en fait. Mais on a vite compris que c'était la meilleure idée. On avait tout un samedi a nous, pour partager des moments ensemble et apprendre a se connaitre. On a eu des speechs par les adultes du Rotary sur les règles bien sur mais aussi sur les croyances des américains, pour qu'on puisse mieux s'adapter. Par exemple, les américains voient dans le futur, ils ne pensent pas aux ancêtres. Ils ne sont pas superstitieux mais croient en leur propre réussite par le travail. Très intéressant. On a ensuite fait un peu de nettoyage dans d'autre cabines. Le rotary nous pressaient ses locaux pour le week-end donc on se devait bien de les aider un peu. On a trouver dans les cabines tout pleins de reste des stages précédents, on a pu garder des vernis a ongles neufs par exemple ! Après le déjeuné on a eu l'opportunité de faire de l'accro-branche. Nous n'avons pas été dans les arbres avec des gilets de sécurité, nous sommes resté au sol, sans sécurité. Mais c'était mieux ainsi car on a pu jouer tous ensemble. Tous les était des jeux d'équipes et d'entre aide. Un d'eux, le plus challenging, était un jeux basé sur la confiance: on se laissait tomber dans les bras des autres jeunes depuis un petit pilier. La sensation était géniale et on a pu tous le faire. Ainsi après ça, on formait une vrai famille.

Yiha !

Trust game

Falling !

Accrochez vous

Run Run Run

Tout le monde était heureux et on s'entendait tous super bien. On est un petit groupe donc on a pu rester tous ensemble. Aucun d'entre nous était a l'écart. Et puis on a du parler en anglais car on venait du monde entier. Ce week-end a été un bon moyen de connaitre un peu plus les traditions et les croyances des autres pays. Ou tout simplement la vie de chacun dans leur pays.
On a fait des tie dye T-shirt. Tout cela, mixer ensemble, fut juste le paradis !

All the Girls

All the Boys !

Ma veste Rotary est revenu plus lourde, et plus belles, toute pleine de pins. Je me suis fais des amis géniaux avec qui je partage tout. J'ai appris a parler en anglais avec une française ! Et je suis ami avec une slovaque, des brésiliens ou chiliens, allemand, tanzanien, japon ! Je suis fatiguée bien sur mais je suis contente de l'être car j'ai pu discuter avec mes nouveaux amis. Le deuxième soir on a eu froid, très froid. J'avais l'impression que la fraicheur restait dans la cabine et que aucune chaleur n'entrait. Pas de chauffage bien sur. Donc on s'est toute rassembler pour se tenir chaud. Et nous sommes encore en septembre !

Je suis contente de dire que je me sent mieux depuis ce week-end, car on se sent moins loin de notre Hometown et moins seul ! On sais qu'il y a des gens qui ressente la même chose. Et puis on s'est surpasser, et pas que sur le côté physique.

Dimanche, on a juste fait un petit bilan, des règles et puis de toutes les choses a faire en cas de problèmes. C'est un week-end ou on nous a rassurer aussi. On sais qu'il y a des gens qui sont 24/24 a l'écoute et prêt a venir vous aider. Car on ne doit pas compter sur notre propre famille, car elle ne peut rien faire de l'autre côté de l'océan. Et puis on serait "home sick" si on se tournait vers eux dès qu'on serait triste. Donc, juste un petit mots pour maman, tu peux dormir tranquille, beaucoup de mères ont leur portable allumé tout le temps et sont prête a venir me chercher en cas de problème même si elles doivent conduire 40 minutes.

J'ai pris 380 photos ce week end, et je ne veux en supprimer aucune.

J'aurais aimé que ce week-end dure plus longtemps, que ces jeunes habitent proche de chez moi. Mais je vais devoir attendre, je crois que le prochain week-end que je les vois tous ensemble c'est en février. Je vais revoir les gens de mon district plus souvent mais pas ceux de l'autre district. Enfin, la technologie nous permet de rester en contact !

C.

American Food

Est ce que j'ai parlé de la nourriture ? Je ne crois pas. Et tout monde doit penser que ce que je mange est pathétique et que j'ai déjà pris 2 kilos. Et bien non, je n'ai pas pris de kilo, et je mange bien. La cafétéria n'est pas succulente mais il y a toujours des fruits et des légumes. Il suffit juste de faire le bon choix. Et puis le lycée a trois étages donc je fais mon sport ! C'est plutôt en dehors du lycée que tout devient cliché, il ne faut pas être tenté par des donuts ou des pop corns, ni même des tacos. Mais la encore il y a des contradictions, on peut aussi trouver beaucoup de très bons resto, ou même des resto bio, végétarien et vegetalien ! Mais bien sur, beaucoup de chaines de restaurant, du type Fast Food, of course. Et le plus drôle c'est que Mac donald, le fast food le plus populaire en france, ne l'est pas spécialement ici au US. Enfin dans ma région c'est Dunkin Donuts ou DD pour les intimes !

J'ai fais des whoopies, a ne pas confondre avec des macarons, 

il n'y a pas d'amande, mais c'est très bon !

A la maison, c'est la ou on mange le mieux. Tout est frais et puis cuisiner maison est toujours meilleur. La grande différence est surtout avec tout ce qui est viande et poisson, enfin les viandes et les poissons servis a la maison sont bien meilleurs qu'ailleurs. J'aime beaucoup préparer le diner avec Sydney et Peter aussi. On s'est pas vu pendant la journée et donc c'est un bon moment. Généralement Peter est au barbecue et nous deux a la cuisine. Tout est servis sur assiettes, donc si on a une salade en plus on a deux assiettes par exemple. Ce qui fais qu'on a beaucoup de left over, qu'on mangera le lendemain, et c'est tellement agréable d'avoir du diner pour le lunch. Mais souvent pas de dessert, enfin pas a table. Car ça ne fait pas parti du repas. On prendrait le dessert devant la télévision, ou après avoir desservis le repas. Même chose pour le fromage, c'est souvent en apéritif qu'on prend du fromage, et sans pain ! Avec du raisin vert, un genre de raisin super sucrée et sans pépins.

La perle est de manger français, vraiment. C'est ce qui est populaire en ce moment. Mais c'est pas évident de cuisiner français car les supermarchés ont des choix totalement différent. On a fait des macarons et on a du chercher pour trouver de la poudre d'amande, il n'y en a pas dans les supermarchés ordinaires. Et puis des fois je fais de la cuisine américaine et les gens ne connaissent pas, c'est assez bizarre non ?

Mais le soir est le grand diner, car le midi on ne mange pas beaucoup et c'est souvent le moment ou tout le monde se retrouve. Donc le soir on aurait une viande un féculent et un légume ! Exactement comme en France. Mais souvent, une serie ou un programme Tv est en meme temps que le diner donc on met la tele en route pendant qu'on mange.
Au restaurant, on peut demander un doggy Bag, c'est une petite boite, en plastique, qui passe au micro-ondes, et sinon fini pas le diner et bien on le prend avec nous pour le déjeuner le lendemain ! Et c'est populaire de partir avec un doggy Bag ! C'est chic ici ! Et c'est vrai que le lendemain on apprécie beaucoup plus le repas de la veille car on a de l'appétit pour et puis on fait durer le plaisir non ?

On mange beaucoup de nourriture mexicaine ou asiatique aussi.

Sushis !

Et sinon, il y a cette boutique, The meat house, ou on peut acheter... de la viande bien sur mais pas que, il y a du fromage, des fromages, du pain des sauces, du cafe, enfin plein de chose bonne. Et le mieux , c'est que on peut gouter plein de chose !!!!

Enjoy !

C.